Beeketal “MTH05” Industrie Wurstfüllmaschine – Klasse Maschine, sehr zu empfehlen

Mit diesem wurstfüller bin ich mehr als zufrieden. Entscheidend waren auch die zusätzlichen dichtungen und die einfache reinigung. Die zwei geschwindigkeiten sind klasse. Am anfang hatte ich im brät lufteinschlüsse, war aber mein fehler. Habe einen rat von meinem freund befolgt, das brät zuerst in eine schüssel schmeißen, um lufteinschlüsse zu beseitigen. Tolles gerät guter preis, einfach und schnell zu reinigen.

Schnell geliefert und sehr gute qualität. Ich habe meine erste produktion von den bratwürste gemacht und es war sehr schnell, in den wursthüllen zu füllen. Die verpackung und das produkt war perfekt. Ich kaufe hier in der zukunft wieder.

• Praktisch und schnell
• Der Beeketal Wurstfüller ist ein Qualitätsprodukt. Alles daran ist stabil gebaut und funktioniert problemlos. Die Reinigung geht
• Beeketal MT 3 Wurstfüllmaschine

Für meine zwecke sehr gut geeignet. Nachdem ich zuerst mit dem fleischwolf gewurstet habe und anfangs ganz zufrieden war, ärgerte ich mich nach einer weile darüber, dass ich die geschwindigkeit nicht einstellen konnte. Ausserdem musste ich das fleisch während des füllens von oben nachstopfen. Aus diesen gründen kam ich auf den wurstfüller. In diesen fülle ich das gesamte brät und drehe den stempel soweit nach unten, dass das brät im füllrohr zu sehen ist, luft raus, saitling zu und ganz entspannt an der kurbel drehen. Es ist, zumindest für mich, deutlich entspannter und einfacher zu wursten, wenn ich das tempo selber bestimmen kann. Das einzig ärgerliche ist, dass ca 200 gramm fleisch im zuführenden rohr, bzw im füllrohr verbleiben, man sollte daher zum beispiel brötchen klein bröseln, um diese oberhalb des fleisches im zylinder plazieren, damit auch das ganze fleisch aus dem füllrohr gelangt. Zum reinigen wird der stempel wieder ganz nach oben gekurbelt, der zylinder nach hinten gekippt und kann dann zur reinigung entnommen werden. Der stempel wird einfach abgedreht und dann gereinigt. Man sollte nur nicht die größe des wurstfüllers unterschätzen und zu hause noch einmal nachmessen, das teil ist schon recht riesig in einer “normalen” küche.

Die wurst-füllmaschine ist sehr gut verarbeitet. Die wurstmasse lässt sich gut einfüllen und super einfach mit dem darm zur wurst verarbeiten. Ich habe bisher mit einem anderen wurstfüller gearbeitet, und immer mit einer gewaltigen sauerei zu kämpfen gehabt, entweder quoll die masse an allen ecken und kanten raus, oder die tüllen gingen beim darm aufsetzen aus ihrer halterung. Ich kann diese maschine allen nur wärmstens empfehlen, da die wurstherstellung fast wie beim profi ist.

Merkmal der Beeketal “MTH05” Industrie Wurstfüllmaschine (5 Liter Volumen/horizontale Ausführung) SGS-geprüft, Profi Wurstfüller mit gehärtetem 2 Gang Vollmetall-Getriebe und 90° Aluguss Handkurbel, inkl. 4 Fülltüllen (10, 20, 30 und 40 mm Ø), Gehäuse aus Stahl (rot lackiert)

• MTH05 (horizontale Ausführung) – SGS zertifizierte Wurstfüller Profi Maschine von Beeketal mit 5 Liter Volumen, 2 Gang Vollmetall Getriebe, Aluguss Handkurbel und Entlüftungsventil (Verhindert Luft in der Wurst)
• Leichtgängiges Kurbeln Dank des kugelgelagerten und gehärtetem 2 Gang Vollmetall Getriebe im rostfreien Alugussgehäuse und der eng anliegenden 90° Aluguss Handkurbel für eine erhöhte Standfestigkeit
• Zylinder für das Füllgut, Gehäuse, Entlüftungsventil und die Fülltüllen sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt (reinigungsmittelbeständig, rostfrei)
• Robust, langlebig, hygienisch und sicher: Wurstpresse entspricht internationalen Industrie Sicherheits- und Hygienestandards (SGS Zertifiziert)
• Lieferumfang: Wurstfüllmaschine (Stahl Gehäuse, rot lackiert), 4 x PVC Fülltüllen (10, 20, 30 und 40 mm Ø), inkl. gratis Zubehör: 2 x Ersatzdichtringe, 1 x Reinigungsbürste für die Fülltüllen

Perfekt für den hausgebrauch. Kaum bestellt, da war der wurstfüller auch schon dawar im nachhinein sehr froh, mich für die 3l variante entschlossen zu haben, da das teil doch sehr groß, dafür aber auch echt stabil und leicht zu handhaben istzusammenbau und reinigung sind kinderleicht- wer wegen der kunststoff-füllrohre skeptisch ist: entwarnungdie sind dicht, absolut stabil und spülmaschinengeeignet:-)einziger nchteil ist, dass natürlich immer restmasse im füllrohr bleibt, aber die kann man leischt mit einem rührlöffelstiel o. Mit einer spritztülle auch noch verwursten- wer wieklich kein gramm verschwenden möchtebin super zusfriedenpreis und leistung stimmen hier echtjederzeit wieder.

Zuvor hatte ich die würste mit der küchenmaschine gefüllt. Für den fleischwolf gibt es tüllen, um den darm aufzufädeln und anschließend muss das brät erneut durch den wolf. Das ist grundsätzlich alles kein problem, jedoch frisst es zeit und es ist auch etwas kompliziert. Denn nachdem das fleisch durch den wolf gedreht wurde, musste dieser gereinigt und erneut gekühlt werden. Zudem ist es relativ aufwändig, das brät durch den wolf zu drücken und oft eine sauerei. Die küchenmaschine rödelt dann sehr lange und wer einmal drei kilo wurst oder mehr gemacht hat, weiß, wie schnell das fleisch temperatur annimmt. Die beeketal macht die ganze sache einfach und es geht ruckzuck. Die mitgelieferten tüllen (4 stück) sind etwa 20 cm lang und der darm passt in der regel komplett drauf. Das fassungsvermögen von 3 litern ist zwar theoretisch möglich, in der praxis bin ich bei 2,5 kilo schon an die grenze gestoßen. Besten Beeketal “MTH05” Industrie Wurstfüllmaschine (5 Liter Volumen/horizontale Ausführung) SGS-geprüft, Profi Wurstfüller mit gehärtetem 2 Gang Vollmetall-Getriebe und 90° Aluguss Handkurbel, inkl. 4 Fülltüllen (10, 20, 30 und 40 mm Ø), Gehäuse aus Stahl (rot lackiert) Bewertungen