Clatronic KM 3350 Knetmaschine mit Fleischwolf / Pastamaker, Einfach genial !!!!

Für um die 100 euro ein geniales preis-leistungs-verhältnis. Ich habe mir diese maschine bei einem discounter gekauft, nachdem schon einige andere ihren geist aufgegeben hatten und ich dachte egal, gehen alle sowieso nach zwei jahren kaputt, dann kann es auch so eine günstige sein. Wir backen selbst brot und da es am besten wird, wenn man den teig mindestens 20 minuten knetet, muss die maschine wirklich viel aushalten. Vollkornbrot am besten noch mit nüssen, da hat der teig dann ganz schön gewicht. Den nudelaufsatz haben wir auch ausprobiert, obwohl wir eigentlich so eine handkurbel-nudelmaschine haben. Wir haben zuerst genau das nudelteigrezept, das dabei war, genommen. Da gab es keinerlei probleme. Dann echt italienische nudelrezepte. Da mussten wir etwas tüfteln, aber dann waren alles problemlos. Für spaghetti ist sie genial, denn sie werden wirklich rund und bei den anderen nudeln ist es eher eine glaubensfrage.

Clatronic / küchenmaschine,fleischwolf. Auslöser für den kauf war, dass bei dieser küchenmaschine der fleischwolf integriert war. Doch gerade mit dem fleischwolf sind wir nicht zufrieden. Es ist mühevollste kleinarbeit, das messer greift nicht richtig – man braucht für ca 1 kg fleisch mehr als eine stunde. Die rühr- und knetfunktion ist super. Die maschine ist durch 1000 watt sehr gut, sehr belastbar. Alles in allem: küchenmaschine sehr gut, fleischwolf miserabel. Ich empfehle, einen fleischwolf separat zu erwerben (und gute geräte kosten ihren preis).

Habe mir die maschine wegen der guten bewertungen gekauft. Allerdings muss man sagen das kuchenteige oder sonstige süsspeisen nicht wirklich gut bewältigt werden, weil die maschine den teig ca 1cm dick an die schüssel klebt, und dann aber nicht mehr erreicht. -maschine aus-greifarm nach oben-mit spatel den teig von der schüssel nach unten kratzen- das ganze ca 3-4 mal wiederholenoder doch gleich mit dem handmixer arbeitendie angegebene menge nudelteig verarbeitet die maschine nur unter lautem gehäusegeächtze (und ich muss das material stützen)brotteig gelingt gut, wenn man die menge von ca 700g nicht überschreitet, die kneter verarbeiten dann den teig wunderbar. Hier sind die Spezifikationen für die Clatronic KM 3350 Knetmaschine mit Fleischwolf / Pastamaker:

• Extra starker Motor: 1000 Watt max.
• 6 Geschwindigkeiten plus Puls
• 5-Liter-Edelstahl-Schüssel für max. 2 kg Teig-Zubereitung
• Fleischwolf
• Pastamaker

Also vielleicht hätte ich es mir halt einfach anders vorgestellt. Nachdem mein handmixer aus dem 70er jahren wirklich geschont werden sollte und ich schon immer dachte, das wäre was, ein gerät, das arbeitet und ich kann derweil was anderes tun. Und dann sah ich das maschinchen, preislich unschlagbar, 1000 watt klingt ja auch gut und viel viel zubehör. Naja, fleischwolf und mixer werde ich wahrscheinlich nie nehmen. Mir ging es ums rühren und um die nudeln. Aber es riecht komisch (nach getriebeschaden) und es ist sehr laut (gehört das so?) der kuchenteig ging ganz gut, den nudelteig hat die maschine absolut nicht gepackt. Ich hab das rezept aus dem anleitungsheft gemacht, das ging gar nicht, es blieben nur krümel zurück. Wobei 600g mehl und 400g hartweizen schon eine wahnsinnsmenge sind.

Leider ist die maschine für leichte teige gut aber für hefeteige zu schwach die ganze maschine fängt an auf dem tisch hi und her zu rutschen.

Kommentare von Käufern :

• Küchenmaschine mit einigen Macken
• Clatronic KM 3350
• Einfach genial !!!!

Top-allround-küchenmaschine. Habe mir die maschine im dezember 2011 gekauft und bislang benutzt für: h a c k f l e i s c h gemischt – ging schnell und ohne komplikationen; r ü h r k u c h e n mit Äpfel – wunderbar locker geworden (mit dinkelmehl 630); p a s t a (gleich die wahrscheinlich schwierigste version: makkaroni-aufsatz) nach einem italienischen rezept: 500 g pasta & spätzlemehl v. Mehlzauber scheller mühle, 5 eier, 3-4 el o’öl, kräftige prise salz. Maschine hat sich schon ziemlich anstrengen müssen beim kneten, habe dann noch ca. Abgedeckt im raum ruhen lassen. 2 teile verarbeitet zu makkaroni – kunststoff-aufsatz läuft gut – man muss halt auch geduld haben (pasta reichte für 2-3 p. 1 teil mit tagliatelle-aufsatz verarbeitet – diese nudeln zum trocknen ausgelegt (tipp: gut mit pasta-mehl bestäuben, lassen sich dann besser trennen und zu nester wickeln) u n d p i z z a: habe ein rezept mit 750 g dinkelmehl verarbeitet – supergute pizza geworden (menge reicht für mind. Besten Clatronic KM 3350 Knetmaschine mit Fleischwolf / Pastamaker