Gastroback 42909 Smart Ice Cream Advanced – Top Eismaschine – super Service

Top eismaschine – super service. Nach einigen litern eis, die ich zubereitet habe, kann ich sagen, dass ich bzw. Die gesamte familie 🙂 sehr zufrieden mit der eismaschine sind. Das eis hat eine tolle, sehr feine konsistenz und ist frei von kristallen. Die angabe von 20min für die zubereitungszeit bezieht sich auf stark vorgekühlte zutaten und softeis, würde ich vermuten. “richtiges” eis mit zutaten auf zimmertemperatur braucht ca. Die maschine ist, wie üblich bei gastroback, sehr stabil verarbeitet. Top war auch der service, da das erste gerät eine viel zu geringe eistemperatur erreichte. Der hersteller hat auf meine supportanfrage sehr schnell reagiert und amazon hat das ersatzgerät umgehend auf den weg gebracht, so dass am nächsten tag schon ein funktionierendes gerät da war.

Hochwertiges, optisch sehr ansprechendes gerät. Sehr hochwertige verarbeitung, relativ schweres gerät. Der erste versuch war gleich ein erfolg. Das sonst per tiefkühler und häufigem umrühren mit der hand gemachte schokoladeneis hatte in der maschine eine fantastische konsistenz. Um längen besser, als ohne maschine. Selbst der eingefrorene rest war nach leichtem antauen nach 3 tagen im tiefkühlfach wieder in der gleichen cremigen konsistenz wie frisch aus der maschine. Sollte das dann eingefrorene eis auch mit anderen sorten entsprechend cremig gelingen, könnte man so gleichzeitig verschiedene sorten servieren. Frozen yogurt habe ich noch nicht versucht, sollte aber ebenso gelingen. Die automatik scheint gut zu funktionieren.

• Eiscreme zum dahinschmelzen
• Besser hat Eis lange nicht mehr geschmeckt !!!
• Gastroback Eismaschine 42909

Cremiges eis,wie wir es wollen. Im gegensatz zu unserer zuerst gekauften (150. -€) macht diese maschiene auch eis, so wie wir das wollen. Ziemlich teuer, aber auch gut.

Es gibt ja nur wenige berichte über diese eismaschine, weshalb ich es wichtig finde eine beurteilung abzugeben. Ich habe 3 maschine verglichen, die unhold model schubeck, die musso lussino mini und die gastroback. Die erfahrung mit der unhold bestätigete , dass was immer wieder kritisiert wird, nämlich, dass die eiskonsistenz nicht homogen ist, aussen hart und innen sehr weich bis flüssig. Also ging die wieder zurück. Die musso haben freunde von uns, die produziert einwandfreies eis, hat aber den nachteil, dass sie keinen herausnehmbaren eimer hat, was das reinigen schwierig gestaltet. Also habe ich mich für die gastroback entschieden. Zunächst einmal, der service dieser firma ist sehr gut. Ich hatte vor dem kauf 2 technische fragen und der techniker für eismaschine rief noch am gleichen tag zurück und beantwortete die fragen sehr detailliertdie maschine ist solide verarbeitet, und kühlt innerhalb von 5 min auf -32 grad runter. Die eiskonsistenz ist hervorragend und gleichmässig, ist habe nun 6 verschiedene eissorten hergestellt.

Merkmal der Gastroback 42909 Smart Ice Cream Advanced

• leckere Eiskreationen in nur 20 Minuten
• 12 Programme zur vollautomatischen Eishärteeinstellung für Sorbet, Frozen Yogurt, Gelato und Ice Cream von weich bis fest
• automatische Erkennung der Eiskonsistenz und entsprechende Anpassung der Rührzeit
• Kompressorkühlung: Vorkühlung in wenigen Minuten auf -10 bis -30C
• produziert 1 Liter Eiscreme
• leckere Eiskreationen in nur 20 Minuten
• 12 Programme zur vollautomatischen Eishärteeinstellung
• produziert 1 Liter Eiscreme
• automatische oder manuelle Programmsteuerung
• Zutaten können während des Betriebes über den geteilten Deckel hinzugefügt werden

Tolle maschine habe sie mir schon lange gewünscht endlich eis zu machen wann man will und was man will danke.

Habe seit einer weile diese eismaschine von gastroback und bin vollauf zufrieden. Die maschine ist sehr bedienerfreundlich, da selbsterklärend. Ich habe bis dato keine gebrauchsanleitung konsultieren müssen, da reicht der gesunde menschenverstand völlig aus. Sicher kann die maschine nicht mit den maschinen aus dem professionellen bereich mithalten, dafür kostet sie auch nur einen bruchteil dessen, was man für ein profi-gerät ausgeben muss (beispielsweise paco jet für zarte 4000 euro). Was man für den hausgebrauch wissen sollte: je kleiner die eismenge, die man macht, desto weniger gut werden die später erst zugefügten zutaten in die eismasse vermischt. Das ist bei all diesen eismaschinen bauartbedingt einfach so. Allerdings tut das dem eis geschmacklich keinerlei abbruch. Mir persönlich gibt die maschine zeitlich erst ein wenig zu spät das signal für die zugabe dieser “mix-ins”, daher füge ich sie einfach vorher schon hinzu und das klappt hervorragend. Ich habe inzwischen schon diverse eissorten/sorbets in verschiedenen varianten hergestellt, sowohl ei-basierte rezepte, als auch die, die ohne frische eier auskommen. Besten Gastroback 42909 Smart Ice Cream Advanced Einkaufsführer