September 17, 2017
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Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer, Prima Gerät für “nicht” Köche

By  Sous-Vide Garer  1 Comment

Macht spaß damit zu kochen. Den sous vide habe ich mir vor einigen wochen gekauft und schon mehrere male damit gekocht, v. Gemüse, wie möhren, spargel, broccoli, blumenkohl etc. Fleisch habe ich damit noch nicht zu bereitet. Aber das gerät ist leicht und gut zu bedienen. Nicht viel schnick-schnack sondern einfach einzustellen. Für mich ein guter kauf und ich kann das gerät mit gutem wissen empfehlen.

Ein garer, der zu empfehlen ist. Es hat alles geklappt: sehr schnelle lieferung, gut verpackt und alles in ordnung. Der garer ist einfach gut und preiswert – jetzt gelingt wirklich jeder braten. Und für unseren 3 personen-haushalt ist die größe absolut ausreichend.

Endlich gelingen filetsteaks, kalbsrücken und schweinefilet profimäßig. Kaufentscheidend war die anzeige der soll- und isttemperatur, das ist auch wichtig wenn es schnell gehen soll und vorgewärmtes wasser eingefüllt wird. Optisch ginge sicherlich etwas mehr, das gehäuse wirkt nich sehr hochwertig. Bin aber dennoch sehr zufrieden. Hier sind die Spezifikationen für die Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer:

  • Sous Vide Vakuum-Garer von Melissa für einen himmlischen Genuss
  • Im Sous Vide Vakuum-Garer von Melissa wird das Essen bei einer konstant niedrigen Temperatur über einen langen Zeitraum hinweg gegart und saftig und geschmackvoll gehalten.
  • Vitamine, Mineralien und Säfte bleiben erhalten, und der Geschmack des Essens verstärkt sich

Was soll man hier groß schreiben. Ich wollte mit sous vide anfangen und auf der suche nach einem passenden gerät würde sehr oft dieses für einsteiger gelobt. Die bedienung ist einfach und verständlich.

Für gemüse ok, für teure steaks eher nicht. Die temperatur ist nicht wirklich konstant die temperatur die angezeigt wird (2-3 grad abweichung). Zudem muss das wasser bis auf 5 grad genau eingefüllt werden. Weil das aufheizen wirklich lange dauert. Das ist für gemüse garen und sowas nicht schlecht. Aber für teure steaks ist das nicht 100% geeignet. Oder man regelt die temperatur dementsprechend runter und lässt das gargut lieber etwas länger in dem wasserbad.

Kommentare von Käufern :

  • Gute Prei Leistung
  • tut, was er soll
  • Prima Gerät für “nicht” Köche

Das gerät funktioniert einwandfrei. Der einzige kleine kritikpunkt ist der halter. Er ist sehr klein und kann nur drei steaks aufnehmen, obwohl nach allen seiten noch viel platz ist. Ich habe mir einen anderen halter gekauft und jetzt könen wir auch etwas mehr als drei steaks garen. Besten Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

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  1. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Ich kann es nur empfehlen es funktioniert sehr gut und ist eine klasse idee. Sehr einfach zu reinigen und leicht zu bedienen.
    • Verifizierter Kauf
      Ich kann es nur empfehlen es funktioniert sehr gut und ist eine klasse idee. Sehr einfach zu reinigen und leicht zu bedienen.
      • Verifizierter Kauf
        Prima gerät für “nicht” köche. Gutes gerät für den preis. – bedienungsanleitung kurz und knapp- gerät scheind die temparatur vernüftig zu halten , huhn,fisch,rind und schwein super gelungen- reinigung “eigentlich” kein problem solange wie einem das gerät mit wasserinhalt nicht zu schwer ist , läst sich prima abgiessen. – halterung fürs gargut ist o.
  2. Verifizierter Kauf
    Prima gerät für “nicht” köche. Gutes gerät für den preis. – bedienungsanleitung kurz und knapp- gerät scheind die temparatur vernüftig zu halten , huhn,fisch,rind und schwein super gelungen- reinigung “eigentlich” kein problem solange wie einem das gerät mit wasserinhalt nicht zu schwer ist , läst sich prima abgiessen. – halterung fürs gargut ist o.
    • Verifizierter Kauf
      Gerät heute erhalten, wie von amazon und seinen unter-verkäufern gewohnt, sehr schnell angekommen. Mangels vakuumierer (kommt erst morgen) heute zunächst mal onsen eier (60 minuten bei 64 grad) gemacht, das gerät hat diesen test mit bravour bestanden. Bei der ersten benutzung gibt das gerät einen unangenehmen geruch ab, glücklicherweise habe ich es schon vor den onsen eiern probelaufen lassen. Anschließend gereinigt mit spülmittel, beim 2. Lauf war dieser geruch nur noch sehr schwach, ich gehe davon aus, dass nächstes mal davon nichts mehr zu riechen ist. Beim aufheizen bis zur soll-temperatur wird das gerät auch außen relativ heiß, bei der eigentlichen garzeit dann kühlt es außen wieder ab. Freu mich auf mein erstes steak.
  3. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Gerät heute erhalten, wie von amazon und seinen unter-verkäufern gewohnt, sehr schnell angekommen. Mangels vakuumierer (kommt erst morgen) heute zunächst mal onsen eier (60 minuten bei 64 grad) gemacht, das gerät hat diesen test mit bravour bestanden. Bei der ersten benutzung gibt das gerät einen unangenehmen geruch ab, glücklicherweise habe ich es schon vor den onsen eiern probelaufen lassen. Anschließend gereinigt mit spülmittel, beim 2. Lauf war dieser geruch nur noch sehr schwach, ich gehe davon aus, dass nächstes mal davon nichts mehr zu riechen ist. Beim aufheizen bis zur soll-temperatur wird das gerät auch außen relativ heiß, bei der eigentlichen garzeit dann kühlt es außen wieder ab. Freu mich auf mein erstes steak.
    • Verifizierter Kauf
      Gutes fleisch zubereitet auf hohem niveau. Und lässt sich sehr einfach reinigen.
      • Verifizierter Kauf
        Gutes fleisch zubereitet auf hohem niveau. Und lässt sich sehr einfach reinigen.
  4. Verifizierter Kauf
    Lieferung hat schnell du prima geklappt. Gerät habe ich schon das 2. Mal bestellt, diesmal für freunde. Es macht riesig spaß damit zu kochen.
  5. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Lieferung hat schnell du prima geklappt. Gerät habe ich schon das 2. Mal bestellt, diesmal für freunde. Es macht riesig spaß damit zu kochen.
    • Verifizierter Kauf
      Tut was es soll nun die edelstahl-optik wirkt nicht billig. Da ich nicht soooo oft sous vide koche, mag ich mir kein teueres gerät kaufen. Da es in der küche steht, soll es aber auch nicht billig ausschauen. Zur funktion: es braucht eine weile bis es warm ist. Warmes (kein kaltes) wasser aus der leitung hilft. Einschalten und temperatur wählen. Dazu müsste ich die bedienungsanleitung lesen. Auf die uhr schauen tut’s aber auch.
  6. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Tut was es soll nun die edelstahl-optik wirkt nicht billig. Da ich nicht soooo oft sous vide koche, mag ich mir kein teueres gerät kaufen. Da es in der küche steht, soll es aber auch nicht billig ausschauen. Zur funktion: es braucht eine weile bis es warm ist. Warmes (kein kaltes) wasser aus der leitung hilft. Einschalten und temperatur wählen. Dazu müsste ich die bedienungsanleitung lesen. Auf die uhr schauen tut’s aber auch.
    • Verifizierter Kauf
      Einfach handhabung, toller preis, was will man denn mehr, bin vollstens zufrieden damit, benutze ihn sehr oft und bis jetzt keine probleme.
  7. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Einfach handhabung, toller preis, was will man denn mehr, bin vollstens zufrieden damit, benutze ihn sehr oft und bis jetzt keine probleme.
  8. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Ein tolles sous vide gerät mit sehr viel fassungsvemögen. Für diesen preis unschlagbar. Ich nehme in auch zum würstchen warm machen und warm halten her das geht super.
  9. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Ein tolles sous vide gerät mit sehr viel fassungsvemögen. Für diesen preis unschlagbar. Ich nehme in auch zum würstchen warm machen und warm halten her das geht super.
  10. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Dennoch profitiere ich als tochter sehr davon ;)er ist wirklich denkbar einfach zu bedienen und kommt bisher fast jede woche 2-3x zum einsatz.
    • Verifizierter Kauf
      Dennoch profitiere ich als tochter sehr davon ;)er ist wirklich denkbar einfach zu bedienen und kommt bisher fast jede woche 2-3x zum einsatz.
  11. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Der sous vide-garer hält in etwa die temperatur (genauer kann man es von einem hobby-gerät wohl nicht erwarten). Die einstellungen sind etwas frickelig, aber wenn er mal läuft und auf temperatur ist, ist alles gut.
    • Verifizierter Kauf
      Der sous vide-garer hält in etwa die temperatur (genauer kann man es von einem hobby-gerät wohl nicht erwarten). Die einstellungen sind etwas frickelig, aber wenn er mal läuft und auf temperatur ist, ist alles gut.
      • Verifizierter Kauf
        . (gekauft am angebotstag für etwas über 50€) kann man weniger erwarten. Es hält nahezu konstant die temperatur und läuft volle 2 tage ohne weitergestellt werden zu müssen.
  12. Verifizierter Kauf
    . (gekauft am angebotstag für etwas über 50€) kann man weniger erwarten. Es hält nahezu konstant die temperatur und läuft volle 2 tage ohne weitergestellt werden zu müssen.
  13. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Angeschafft wurde das gerät nachdem wir einen vakumierer bekamen, ein rinderfiltsteak so auf den punkt zu braten hatte ich zuvor nur in so manchen steakhäusern vermisst. Seit wir dieses gerät besitzen ist der gang ins steakhouse tabu weil auch der laie so den garpunkt exakt einhalten kann.
  14. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Angeschafft wurde das gerät nachdem wir einen vakumierer bekamen, ein rinderfiltsteak so auf den punkt zu braten hatte ich zuvor nur in so manchen steakhäusern vermisst. Seit wir dieses gerät besitzen ist der gang ins steakhouse tabu weil auch der laie so den garpunkt exakt einhalten kann.
    • Verifizierter Kauf
      Geräuschlos, leise, leichte handhabung. Wird mit allen zusatzteilen geliefert. Gebrauchanleitung durchblättern und los gehts. Einfache bediedung, geräuschlos und die außenhülle wird nicht übermäßig heiss. Hatte kleine sicherheitsbedenken beim 1 gebrauch, doch ich wurde positiv überrascht. Einziger kleine negative punkt, die temperatur variiert +/- 2/3 grad.
      • Verifizierter Kauf
        Geräuschlos, leise, leichte handhabung. Wird mit allen zusatzteilen geliefert. Gebrauchanleitung durchblättern und los gehts. Einfache bediedung, geräuschlos und die außenhülle wird nicht übermäßig heiss. Hatte kleine sicherheitsbedenken beim 1 gebrauch, doch ich wurde positiv überrascht. Einziger kleine negative punkt, die temperatur variiert +/- 2/3 grad.
  15. Verifizierter Kauf
    Tolles gerät, eine neue art zu kochen. Das gerät kommt wertig daher, ist einfach von der bedienung, hat eine vernünftige anleitung mit den wichtigsten garzeiten. Ich habe mich noch viel über sous vide im internet informiert und gleich des erste damit getestete essen ist so geworden wie ich es mit vorgestellt hatte. (kalbsmedaillions und später noch rindersteaks getestet).
  16. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Melissa Sous Vide Edelstahl Profi Niedrigtemperaturgarer

    Tolles gerät, eine neue art zu kochen. Das gerät kommt wertig daher, ist einfach von der bedienung, hat eine vernünftige anleitung mit den wichtigsten garzeiten. Ich habe mich noch viel über sous vide im internet informiert und gleich des erste damit getestete essen ist so geworden wie ich es mit vorgestellt hatte. (kalbsmedaillions und später noch rindersteaks getestet).