Syntrox Germany 16 in 1 Sous Vide Kocher, Super Produkt!!!

Entspricht nicht ganz der beschreibung. Versand und verpackung sehr gut, haben auch schon einige gerichte gekocht. Aber leider wird versprochen dass die temperatur von 30-190 grad einstellbar ist. Tatsächlich aber erst bei 45 grad wollte honig verflüssigen das sollte bei 35-40 grad gemacht werden und geht somit nicht. Bei höheren temperaturen gehen die inhaltsstoffe kaputt. Auf rückfrage beim service auf der website wurde gar nicht geantwortet. Dadurch wegen miesem service nur 3 sterne.

Gute ergänzung in der küche. Kochschinken sous vide saftig und super geworden. Lachsschweinebraten angebraten, dann schonendes garen auf gemüsebett, sehr saftig und lecker. Alles in dem gerät gemacht. Das gerät kann ich empfehlen.

Mit dem kocher kann man echt alles machen ausser backen. ;-)ich habe alles was man so machen kann probiert und es ging immer alles gut. Der timer ist hierbei natürlich toll wenn man im haushalt oder sonst wo noch etwas zu tun hat. Auch für partys um etwas warm zu halten sehr gut zu gebrauchen. Bin mit dem gerät zufrieden, eine wahre bereicherung für meine küche. Hier sind die Spezifikationen für die Syntrox Germany 16 in 1 Sous Vide Kocher:

• Das Syntrox Universalgenie der Premiumklasse. 16 in 1 Multifunktions Sous Vide Kocher – Punktgenaues „Niedrig-Temperatur“-Garen, Kochen, Braten, auch bei allen anderen Funktionen.
• Die Vakuumgartechnik des Sous-Vide Garers Multifunktion bringt den Geschmack und die Aromen ihrer Lebensmittel perfekt zur Geltung. Die niedrige Temperatur sorgt dabei für den Erhalt von wertvollen Vitaminen, Nähr- und Inhaltsstoffen – schonend und fettarm.
• Die konstante und gradgenaue Temperatur bei einer maximalen Toleranz von nur 0,5 °C gegenüber der eingestellten Temperatur ist dabei entscheidend! Verschiedene Funktionen zum Braten, langsam über den Tag garen, im Wasserbad zubereiten, warm halten, kochen, Speisen dämpfen oder auch Joghurt automatisch zubereiten. Das Gerät kann manuell oder auch vollautomatisch betrieben werden. Perfektes Garen von Steaks auf den Punkt „medium-rare“, „medium“ oder „well-done“
• Leistung: ca. 1500 Watt, akustischer Signalton, 11 einstellbare Programme, Timer – Automatikprogramme mit einer maximalen Einstellzeit von 72 Stunden, 16 nennenswerte Funktionen, LED-LCD Display, Temperaturbereich 45 – 220 °C, Superleichte Reinigung, rostfreier Edelstah,l Kratzbeständige, mit Saphir und 5 % Korundpartikeln verstärkte, keramische Antihaftversiegelung, sehr abriebbeständig und hart wie ein Diamant PTFE und PFOA-frei
• 1. Sous-Vide Funktion 2. Kochfunktion 3. Anbratfunktion 4. Bratenfunktion 5. Joghurtfunktion 6. Bio-Koch Funktion/Niedertemperaturgaren (Slow Cooking) 7. Aufwärmfunktion 8. Wasserbadfunktion 9. Warmhaltefunktion 10. Eintopffunktion 11. Reiskocher 12. Dämpfautomat 13. Einkochautomat 14. Pochiergerät 15. Spargelkocher 16. Nudelkocher

Verwende dieses gerät hauptsächlich für sous vide, slow cook, dampfgaren und warm halten. Bei sous vide hab ich nach mehreren tests festgestellt, dass (zumindest bei meinem gerät) die wassertemperatur in verschiedenen bereichen mit einem präzisionsmessgerät gemessen um 2-3° höher war als die eingestellte, konnte aber bei einem rumpsteak bei gleicher garzeit und 1x um 2° niedriger eingestellter temperatur keinen merklichen unterschied erkennen. Das slow cook verfahren ist wirklich ein hammer. Ein schweinebraten (schulter ca. Natürlich muss das stück fleisch für eine schmackhafte kruste dann anschließend für einige minuten unter dem heißen grill. Das dampfgaren konnte ich nur bedingt testen. Von gemüse fehlt bei derzeitigem auslieferungszustand ein gitterkorb. Nach rücksprache mit dem lieferanten und hersteller ist dieser gitterkorb bereits in produktion und wird bis ca. März kostenlos nachgeliefert. Die warmhaltefunktion ist sehr praktisch und funktioniert auch gut.

Unverzichtbar in meiner küche. Ich habe das gerät zwar anderweitig gekauft, muss aber mal meine begeisterung mitteilen. Tolles gerät: schweinefilet sous vide, hühnersuppe und suppen aller art, sauerbraten, wikdgulasch, sauerkraut mit kasseler, grünkohl mit bauchfleisch, schmorkohl, thailändische oder indische currys, spare ribs vorgaren, gulasch, rinderrouladen, kohlrouladen (my favorit), pulled pork, und und und. Es ist mein meistgenutztes küchengerät durch die vielseitigkeit und unkompliziertes “nebenbei” kochen.

Kommentare von Käufern :

• Toller Multikocher
• Unverzichtbar in meiner Küche
• Entspricht nicht ganz der Beschreibung

Verwende dieses gerät hauptsächlich für sous vide, slow cook, dampfgaren und warm halten. Bei sous vide hab ich nach mehreren tests festgestellt, dass (zumindest bei meinem gerät) die wassertemperatur in verschiedenen bereichen mit einem präzisionsmessgerät gemessen um 2-3° höher war als die eingestellte, konnte aber bei einem rumpsteak bei gleicher garzeit und 1x um 2° niedriger eingestellter temperatur keinen merklichen unterschied erkennen. Das slow cook verfahren ist wirklich ein hammer. Ein schweinebraten (schulter ca. Natürlich muss das stück fleisch für eine schmackhafte kruste dann anschließend für einige minuten unter dem heißen grill. Das dampfgaren konnte ich nur bedingt testen. Von gemüse fehlt bei derzeitigem auslieferungszustand ein gitterkorb. Nach rücksprache mit dem lieferanten und hersteller ist dieser gitterkorb bereits in produktion und wird bis ca. März kostenlos nachgeliefert. Die warmhaltefunktion ist sehr praktisch und funktioniert auch gut. Besten Syntrox Germany 16 in 1 Sous Vide Kocher, Multikocher, Niedrigtemperaturgarer , Vakuumgarer, Slow Cooker Langsamgarer, Schongarer der Premiumklasse