October 15, 2017
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Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, Guter Sous Vide Garer

By  Sous-Vide Garer  1 Comment

Ich habe mit diesem vakuumgarer schon einiges gegart und bin sehr zufrieden. Das gerät funktioniert wie beschrieben und ist ausreichend für 4 steaks a`200 gr. Lieferung sehr schnell, verpackung sehr gut. Kann ich nur weiterempfehlen.

Für den haushalt ein tolles gerät. Funktioniert wie beschrieben auf das grad genau.

Super gerätmehrmals fleisch zubereitet. Leckermuss aber ausprobiert werden mit der temperatur und dauer aber wenn ihr es rausgefunden habt dann ist das fleisch wirklich ein traum. Hier sind die Spezifikationen für die Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad:

  • Probieren Sie die neue Gartechnik aus, die in Restaurants auf der ganzen Welt eingesetzt wird
  • Durch das Garen im Vakuumbeutel bleibt das Fleisch saftig und schmackhaft
  • Durch die konstante Temperaturregelung vermeiden Sie verkochtes und angebranntes Essen
  • Alle Aromen von Fleisch und Gemüse bleiben erhalten, da keine Flüssigkeit verlorengeht, wie es beim Braten oder Kochen in Pfannen passieren kann
  • Darüber hinaus verfügt der Sous-Vide über eine LED-Anzeige mit elektronischer Steuerung und Schongarfunktion, die sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher, hausgemachter Eintöpfe, Currys, Suppen und Bouillons eignet

Die temperatur bleibt konstant. Die verarbeitung des gerätes ist klasse. Genau das richtige for steak fäns oder rostbeaf kann man auch toll dein machen.

Tolles gerät und funktioniert auch super, wenn man weiss wie. Schade ist nur, dass überhaupt keine beschreibung oder bedienungsanleitung dabei war. Man kann nur selbst ausprobieren um dahinterzukommen wie es am besten funktioniert. Zumindest eine anleitung zum einstellen der temperatur und zeit um etwaigen fehlern auf die spur zu kommen wäre schon sehr hilfreich gewesen. Das ärgert mich auch jetzt noch, nach einigen monaten wo ich das gerät bereits in verwendung habe.

Kommentare von Käufern :

  • Gerät ok, aber Übung erforderlich
  • Bin sehr zufrieden
  • Guter Sous Vide Garer

Funktioniert tadellos und bietet einen preiswerten einstieg in die materie. Wir haben schweinefilet ausprobiert und waren total begeistert. Schön mit ein paar kräutern einvakuumiert und nachher ganz kurz in die heiße pfanne – ein traum. Besten Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, 8,5 l Fassungsvermögen; 520 W, inklusive Gestellen und Zangen

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  1. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, 8,5 l Fassungsvermögen; 520 W, inklusive Gestellen und Zangen

    Schönes gerät, super in preis-leistung. Ich weiß nicht, was manche da zur ausführung und zum geruch schreiben. Mein gerät ist aus edelstahl (ja, da gibt es auch unterschiede. ) und, wie auf den bilder deutlich zusehen, aus kunststoff. Insgesamt macht das gerät einen wertigen eindruck, über die dauerhaltbarkeit kann ich noch nichts sagen. Teile aus kunststoff riechen am anfang gerne mal, das war hier aber nicht deutlich ausgeprägt und das wenige rasch verflogen. Insgesamt ein sehr gutes gerät zumal zu dem preis.
    • Verifizierter Kauf
      Schönes gerät, super in preis-leistung. Ich weiß nicht, was manche da zur ausführung und zum geruch schreiben. Mein gerät ist aus edelstahl (ja, da gibt es auch unterschiede. ) und, wie auf den bilder deutlich zusehen, aus kunststoff. Insgesamt macht das gerät einen wertigen eindruck, über die dauerhaltbarkeit kann ich noch nichts sagen. Teile aus kunststoff riechen am anfang gerne mal, das war hier aber nicht deutlich ausgeprägt und das wenige rasch verflogen. Insgesamt ein sehr gutes gerät zumal zu dem preis.
      • Verifizierter Kauf
        My first experience was 100%. Put in 1 kg pork for 24 hours after that i grilled the meat to color it,never had more tender meat,its great. (after seasoning i made it vacuum with my food saver. )update 21/08/2016i ordered a second zyon (as a gift). But now after a few times using little bubbels showing on the bottom meaningthat the protection is coming off and that’s not good,i have to keep an eye on that. Please think of it that the temperature will go down if you fill up de zyon with more items. So its better to pre heat your items and put the temperture a bit higher to start. Once all is ok you can adjust the zyon to the normal temperture.
  2. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, 8,5 l Fassungsvermögen; 520 W, inklusive Gestellen und Zangen

    My first experience was 100%. Put in 1 kg pork for 24 hours after that i grilled the meat to color it,never had more tender meat,its great. (after seasoning i made it vacuum with my food saver. )update 21/08/2016i ordered a second zyon (as a gift). But now after a few times using little bubbels showing on the bottom meaningthat the protection is coming off and that’s not good,i have to keep an eye on that. Please think of it that the temperature will go down if you fill up de zyon with more items. So its better to pre heat your items and put the temperture a bit higher to start. Once all is ok you can adjust the zyon to the normal temperture.
    • Verifizierter Kauf
      Als ich im internet über garen mit der sous vide methode gestolpert bin war sofort der hobbykoch in mir angesprochen. Das musste ich ausprobieren. Nach langem stöbern im internet habe ich mich für diesen garer entschieden und bereue den kauf nicht. Für diesen preis ist das gerät mehr als ok. Es stimmt zwar die temperatur am display nicht mit der tatsächliche temperatur überein, aber wenn man die differenz weiß kann man sich ja danach richten. Das integrierte thermostat regelt bei unserem gerät 4°c zuviel. Also statt eingestellten 58°c hat das wasserbad 62°c. Auch eine kleine pumpe zur umwälzung wäre wünschenswert aber es geht auch so. Wer sich für sous vide interessiert ist für den einstieg mit diesem garer gut bedient.
  3. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, 8,5 l Fassungsvermögen; 520 W, inklusive Gestellen und Zangen

    Als ich im internet über garen mit der sous vide methode gestolpert bin war sofort der hobbykoch in mir angesprochen. Das musste ich ausprobieren. Nach langem stöbern im internet habe ich mich für diesen garer entschieden und bereue den kauf nicht. Für diesen preis ist das gerät mehr als ok. Es stimmt zwar die temperatur am display nicht mit der tatsächliche temperatur überein, aber wenn man die differenz weiß kann man sich ja danach richten. Das integrierte thermostat regelt bei unserem gerät 4°c zuviel. Also statt eingestellten 58°c hat das wasserbad 62°c. Auch eine kleine pumpe zur umwälzung wäre wünschenswert aber es geht auch so. Wer sich für sous vide interessiert ist für den einstieg mit diesem garer gut bedient.
    • Verifizierter Kauf
      2 stunden und einer bestückung von 2* 430gr. Abweichung der temperatur von 0,4°c beobachtet. Damit kann ich sehr gut leben, zumal sich dadurch ein sehr gutes preis-leistungsverhältnis ergibt. Klare empfehlung von meiner seite für diese gerät.
      • Verifizierter Kauf
        2 stunden und einer bestückung von 2* 430gr. Abweichung der temperatur von 0,4°c beobachtet. Damit kann ich sehr gut leben, zumal sich dadurch ein sehr gutes preis-leistungsverhältnis ergibt. Klare empfehlung von meiner seite für diese gerät.
  4. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, 8,5 l Fassungsvermögen; 520 W, inklusive Gestellen und Zangen

    Gerät ok, aber Übung erforderlich. Wir haben das gerät jetzt einige male für die zubereitung von steaks genutzt. Wie bereits in anderen rezensionen erwähnt, sind die überall erhältlichen tabellen mit garzeiten mit vorsicht zu genießen: man muss halt selbst ausprobieren, welche temperatur unter welchen umständen (dicke, fleischart etc. Das gerät als solches arbeitet gut und kann natürlich nichts für das zuvor genannte problem. Was allerdings bei der gleichzeitigen zubereitung von fünf steaks auffiel, waren die trotz nahezu identischer fleischstücke unterschieldichen garpunkte. Der verdacht liegt nahe, dass durch das fehlen einer pumpe zur umwälzung temperaturnester entstehen. Ich werde das mal im auge behalten.
    • Verifizierter Kauf
      Gerät ok, aber Übung erforderlich. Wir haben das gerät jetzt einige male für die zubereitung von steaks genutzt. Wie bereits in anderen rezensionen erwähnt, sind die überall erhältlichen tabellen mit garzeiten mit vorsicht zu genießen: man muss halt selbst ausprobieren, welche temperatur unter welchen umständen (dicke, fleischart etc. Das gerät als solches arbeitet gut und kann natürlich nichts für das zuvor genannte problem. Was allerdings bei der gleichzeitigen zubereitung von fünf steaks auffiel, waren die trotz nahezu identischer fleischstücke unterschieldichen garpunkte. Der verdacht liegt nahe, dass durch das fehlen einer pumpe zur umwälzung temperaturnester entstehen. Ich werde das mal im auge behalten.
  5. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, 8,5 l Fassungsvermögen; 520 W, inklusive Gestellen und Zangen

    Für weihnachtsmenü bestellt, ente allá orange sous vide. Top ergebnis die temperatur wurde sehr genau gehalten. Auch alle anderen gerichte bisher immer ein erfolg.
    • Verifizierter Kauf
      Für weihnachtsmenü bestellt, ente allá orange sous vide. Top ergebnis die temperatur wurde sehr genau gehalten. Auch alle anderen gerichte bisher immer ein erfolg.
  6. Verifizierter Kauf

    Rezension bezieht sich auf : Zyon Premium-Vakuumgarer / Sous Vide zum langsamen Garen im Wasserbad, 8,5 l Fassungsvermögen; 520 W, inklusive Gestellen und Zangen

    Die liegerung ging schneller als angezeigt und das produkt ist echt top für diesen preis . Hält die temperatur einwandfrei und konstant. Wir haben rinderfilet und burger patties darin zubereiten und sind mehr als zufrieden.
    • Verifizierter Kauf
      Die liegerung ging schneller als angezeigt und das produkt ist echt top für diesen preis . Hält die temperatur einwandfrei und konstant. Wir haben rinderfilet und burger patties darin zubereiten und sind mehr als zufrieden.